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在山東，有種逛街叫“趕大集”。

(資料圖片)

趕大集是曾經(jīng)物質(zhì)匱乏年代催生出來的一種自由商品貿(mào)易形式，至少也有幾千年的歷史，又稱為趕集、市集、趕場、趕山、趕墟、趕圩、趕鬧子。

盡管現(xiàn)在商超、網(wǎng)購很十分便利，但是趕大集的魅力依舊無法替代，正所謂“醉翁之意不在酒”，趕大集，趕的就是那份熱鬧，那份濃濃的市井人情。

如今，有一場春季黃河大集正在東營如火如荼進(jìn)行中，市井長巷，聚攏起來是煙火，攤開來便是人間。

趕一場春季黃河大集，你會遇見什么？

品一味煙火，遇見黃河滋養(yǎng)下的“百味”山東

黃河奔流五千余公里，一路流經(jīng)青海、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、山西、陜西、河南，從山東匯入渤海?！褒R帶山海，膏壤千里”，山東在黃河水的滋養(yǎng)下，更是擁有許多享譽(yù)全國的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，承包了我們的“舌尖”之需。

大集最顯著的特征，大約就是接地氣。各種商品應(yīng)有盡有，而且價格不貴，可謂是真正的物美價廉。

來到黃河大集，便可盡覽九省(區(qū))民俗，買遍九省(區(qū))特產(chǎn)，通過舌尖，感受九曲黃河的味道。東營市在清風(fēng)湖西門廣場布設(shè)美食區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)等，來自沿黃九省(區(qū))500余種農(nóng)產(chǎn)品在這里現(xiàn)場售賣。

在黃河大集，你可以遇見一朵朵色彩艷麗、栩栩如生的“鮮花”，它用煎餅制成，所有原料都是純天然的、無任何色素和添加劑的綠色食品，既好看又好吃。

在黃河大集，你可以遇見墾利黃河灘區(qū)小麥，這是東營市墾利區(qū)特產(chǎn)。墾利黃河灘區(qū)小麥筋質(zhì)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。

在黃河大集，你可以遇見麻灣西瓜，這是東營市東營區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，含有豐富的礦物鹽和多種維生素。

在黃河大集，你可以遇見各類粉皮，這是菏澤定陶特產(chǎn)，不論是蒸、炒、燉、煮，都可以做成美味的菜肴。

在黃河大集，你可以遇見金鄉(xiāng)小米，它性粘味香，米質(zhì)優(yōu)異，營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。

在萬物以榮的春季，逛黃河大集，才最是人間煙火氣，一口一個春天，一口一個驚喜。

賞一路民俗，遇見沿黃九省區(qū)非遺手造

蓬勃盎然的大集，無疑是當(dāng)下紅塵滾滾中的一抹治愈性清流，成為城市民俗文脈的靈魂所在，風(fēng)物與風(fēng)情，在人頭攢動和車水馬龍的簇?fù)硐?，成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活色生香的展示。

黃河大集就沿襲著這樣的脈絡(luò)，在黃河入?？诘臇|營市清風(fēng)湖畔，趕黃河大集，逛清風(fēng)湖夜市，你將遇見沿黃九省區(qū)非遺手造。

從巴顏喀拉山發(fā)源的黃河，跨越5464公里向東奔流入海，帶著它孕育出來的不同風(fēng)土文化。在黃河大集，你能輕松走遍黃河，找到心中所屬：青海的土族盤繡、甘肅省的夜光杯雕、敦煌彩塑；寧夏的泥哇嗚、磚雕；內(nèi)蒙古的馬頭琴、刺繡、烏拉特銅銀器；陜西的鳳翔泥塑、社火臉譜；山西的平遙推光漆器、高平繡活、潞綢織造技藝；河南?？h泥咕咕、鈞瓷……琳瑯滿目的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，都能讓人大開眼界。

黃河在菏澤市東明縣進(jìn)入齊魯大地，流經(jīng)9市、25縣，蜿蜒千里抵東營入海，也潤澤了山東大地。山東沿黃九市的眾多手造也來到了現(xiàn)場：菏澤刻瓷、巨野工筆牡丹；濟(jì)寧曲阜尼山硯、楷木雕刻；泰安肥城桃木雕刻、聶氏銅器鑄造技藝；聊城東昌葫蘆雕刻、臨清貢磚、茌平剪紙；濟(jì)南萊蕪錫雕、魯繡、泥塑兔子王、章丘鐵鍋；德州齊河黑陶、金絲彩貼；濱州民間剪紙、博興草編、絨繡團(tuán)扇；淄博陶瓷、琉璃燒紙技藝、周村絲綢織染；東營蘆葦畫、中華齊筆……

是人間大集，也是文化傳承，在波光粼粼的清風(fēng)旁，非遺手造與人間煙火相得益彰。在這座黃河入海的城市，定會留下這段“黃河專屬回憶”。

趕一場熱鬧的黃河大集，尋一場人情味的遇見

熙熙攘攘的大集上，忙碌的攤主、趕集的百姓，吆喝聲、討價還價聲、熟人見面的招呼聲此起彼伏，濃濃的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)韻在集市中展現(xiàn)的淋漓盡致，所以說，大集是人情味的。

人山人海的大集上，很可能會遇見故交，遇到熟人，手拉手寒暄一番，人情味在那一刻得到升華。

品類豐富的大集上，一碗豆腐腦，一塊年糕，一卷煎餅，甚至一支糖葫蘆，或許都鐫刻著媽媽的味道，飽蘸著鄉(xiāng)愁。

大集，不僅僅是一個集聚賣和買的市場，在繚繞著人間煙火氣中，更是一種情感寄托，人文的圖騰，歷史的久遠(yuǎn)。

趕一場春季黃河大集，采一年美好希望

如果說日常的市場是愉悅系的，那么大集帶來的精神和視覺沖擊，則帶著洗禮般的治愈效果。難怪古龍曾這樣評價市場：“再心如死灰的人，一進(jìn)這里，定然厄念全消，重新萌發(fā)對生活的熱愛?！?/p>

去黃河大集，品的是心情、買的是特色、看的是文化、吃的是幸福、想的是回憶。

去黃河大集，沾一沾鄉(xiāng)土氣息，尋一尋文化根脈，遇見人們對美好生活的向往。（文/林月梅）

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