牛軋?zhí)亲龇▓D解_牛雜糖做法
1、食材食材明細(xì)棉花糖150克生花生80g核桃仁40克奶粉適量步驟 方法11材料：原味棉花糖150克、生花生80g
2023-05-27 15:13:52
(資料圖片僅供參考)
1、食材食材明細(xì)棉花糖150克 生花生80g 核桃仁40克 奶粉適量步驟/方法11材料：原味棉花糖150克、生花生80g，核桃仁40克、奶粉80g。
2、22炒鍋不放油，小火炒約10-15分鐘即可炒熟。
3、33保鮮膜刷上油備用，去掉花生的紅外衣并一分為二，核桃仁切小塊。
4、44棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高火轉(zhuǎn)約40秒至棉花糖膨大即可。
5、55迅速倒入花生和核桃仁快速攪拌。
6、66加入奶粉，繼續(xù)用力快速攪拌均勻，若棉花糖變涼發(fā)硬，可再微波一會繼續(xù)攪拌。
7、77趁熱快速包入保鮮膜，冷凍至變硬。
8、88切塊即可。
9、END注意事項(xiàng)小貼士◎保鮮膜要提前刷好油備用◎攪拌過程中非常的粘，一定要用力并且快速，如果變硬了可以再微波一下繼續(xù)攪拌◎傳統(tǒng)的牛軋?zhí)怯名溠刻呛桶咨疤前局笾瞥?，要熬約1個小時，用棉花糖的方法更便捷◎天熱很容易化，一定要放冰箱哦◎花生也可以用烤箱130度烤十幾分鐘即可，我用了炒鍋，因?yàn)榭紤]到有的MM沒有烤箱◎花生多一些才香哦，我本來炒的不止80克，但是被女兒吃了，所以花生少了就加了核桃。
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