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鹽水腌制咸鴨蛋的做法?

2023-08-13 07:08:12 來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

準(zhǔn)備1大碗生鴨蛋,倒入30ml白酒,將鴨蛋放入白酒中滾一圈,放在架子上瀝。

鍋中無油加水燒開,加鹽煮開后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘,關(guān)火放涼至常溫。

準(zhǔn)備無油無水的罐子,依次放入鴨蛋,倒鹽水、10ml白酒。加蓋密封保存40天,冬天保存50天即可。

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